Сыроделие — приоритетное направление развития усадьбы. Можно попробовать разные сорта сыров (15-25 видов). Дополнением к сыру предлагают мед, чай с разнотравья, за отдельную плату бокал вина. Так же в программу входит экскурсия по усадьбе с возможностью покормить сухариками коз, понаблюдать через окно сыроварни как делается сыр на разных стадиях. В помещении сыроварни должен соблюдаться особый режим, поэтому входить туда посторонним не рекомендуется. Через стеклянную галерею туристы могут увидеть процесс изготовления сыра:
от пастеризации, до созревания сырных голов.
В стоимость тура включено
Экскурсия и демонстрация сыра.
Экскурсия по территории усадьбы.
Общение и кормление животных.
Дегустация 15 видов сыра и сырный пирог.
Конфеты ручной работы и ароматный чай.
Включен трансфер и сопровождение гида.
